Réserves de cours de Gestion de menus
- Département : Diététique
- Numéro du cours : 120-345-LI
- Enseignants :
- Marie-Eve Bouchard
| Titre | Auteur | Type de document | Localisation | Collection | Cote | Numéro de copie | Statut | Date d'échéance | Notes | Lien |
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| L'alimentation sans fautes : aide-mémoire orthographique et grammatical / | Lamarre, André, | Réserve | Campus de Charlesbourg Réserve |
TX357 L216 2000 | Consultation sur place | |||||
| Gestion des services alimentaires | Lecours, Lise | Réserve | Campus de Charlesbourg Réserve |
TX911.3 M27 L468 2011 | Consultation sur place |